CORSO DI ALTA CUCINA
Si affronteranno tecniche di preparazione che spaziano dalla galantina alla cottura in crosta passando per le nuove tecniche di cucina, per la realizzazione di piatti complessi. Il corso comprende lezioni riguardanti gli antipasti freddi e caldi, i primi piatti, i pesci, le carni e i dolci.
4 lezioni € 320,00
Corso di alta cucina
CORSO DI ALTA CUCINA
Si affronteranno tecniche di preparazione che spaziano dalla galantina alla cottura in crosta passando per le nuove tecniche di cucina, per la realizzazione di piatti complessi. Il corso comprende lezioni riguardanti gli antipasti freddi e caldi, i primi piatti, i pesci, le carni e i dolci.
4 lezioni € 320,00